Bahan-Bahan
- 300 gram Tepung Beras
- 150 gram Tepung Maizena
- 500 gram udang (cuci sampai bersih)
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Ruas Kunyit
- 3 Butir Kemiri
- 1 sdt. Ketumbar
- Garam dan Air secukupnya
Langkah-Langkah
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan Tepung Maizena dan beras.
- Aduk-aduk hingga rata lalu tambahkan udang di dalam adonan
- Goreng hingga kuning keemasan
- Angkat dan Tiriskan
- Hilangkan uap panasnya dan simpan di toples tertutup
Tidak ada komentar:
Posting Komentar