Pembuatan Tahu Crispy

Garam dan Merica secukupnya

3 siung bawang putih

Baking Powder 1 Sendok makan

3 Sendok Tepung Maizena

Tahu sebanyak 250 gram dipotong kotak-kotak

Telur Ayam sebanyak 2 Butir

                                                     

100 Gram Tepung Terigu

Cara Membuat Tahu Crispy

1.            Beri sedikit air bumbu yang sudah anda haluskan tadi, dan rendamlah tahu dalam air tersebut                        selama 15-20 menitan.

2.            Setelah 20 menit, angkat tahunya dan buang airnya, masukkan tahu kedalam kocokan telur, dan                    diamkan selama lima mneit

3.            Sambil menunggu 5 menit, campurkan tepung terigu dengan baking powder, tepung maizena hingga                menjadi satu dan aduk-aduk merata.

4.            Langkah selanjutnya adalah masukkan tahu kedalam campuran tersebut, agar merata silahkan                           diguling-guling tahunya

5.            Terakhir baru goreng tahu dalam minyak dengan api sedang, tunggu hingga tahunya kecoklatan.

6.            Angkat dan tiriskan.

7.            Setelah itu bisa ditambahkan bumbu dan saus sesuai selera