PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

                    Pada saat ini banyak sekali masyarakat yang lebih menyukai makanan cepat saji dengan rasa yang enak dan harga yang relatif murah namun kualitas tetap terjamin. Untuk memenuhi permintaan masyarakat tersebut harus diciptakan suatu kegiatan usaha yang sifatnya kreatif, inovatif dan memiliki daya saing yang tinggi sehingga dapat menarik perhatian masyarakat untuk membeli produk yang kita tawarkan.

                      Dari pemikiran tersebut kami telah melakukan observasi lapangan mengenai peluang usaha yang dapat dilakukan. Salah satunya yaitu usaha penjualan Tahu Crispy dan Rempeyek udang. Selain jenis makanan ini masih jarang ditawarkan, ketersediaan bahan baku dan cara pembuatan yang tidak terlalu sulit juga merupakan hal yang dapat dipertimbangkan agar kegiatan usaha ini layak untuk dijalankan.

                       Dengan pengembangan konsep yang berbeda dengan jenis usaha lain yang sudah ada baik dari segi resep, penyajian, kemasan maupun merek dagang, kita akan memiliki kekuatan untuk mendatangkan minat pembeli agar tertarik dengan produk yang kita tawarkan.

B.     Manfaat Ekonomi

               Dari segi manfaat ekonomi, sudah jelas bahwa kegiatan usaha ini dapat meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat yang nantinya akan berpengaruh bagi kehidupan yang lebih baik.

C.    Manfaat Sosial

                         Manfaat sosial yang diharapkan dari pelaksanaan kegiatan usaha ini  adalah terciptanya lapangan usaha baru yang dapat menyerap tenaga kerja sehingga dapat mengatasi pengangguran yang semakin bertambah.

D. Rencana

                Bahan pangan nabati adalah bahan-bahan makanan yang berasal dari tanaman (bisa berupa akar, batang, dahan, daun, bunga, buah atau beberapa bagian dari tanaman bahkan keseluruhannya) atau bahan makanan yang diolah dari bahan dasar dari tanaman sedangkan Bahan pangan hewani merupakan bahan-bahan makanan yang berasal dari hewan atau olahan yang bahan dasarnya dari hasil hewan.

                 

                 Kami berencana akan membuka usaha makanan ringan atau camilan yang berasal dari olahan Bahan Nabati dan Hewani yaitu Tahu Crispy dan Peyek Udang. Seperti yang sudah diketahui, Tahu Crispy dan Peyek Udang merupakan makanan ringan yang sangat menjamur di Indonesia. Makanan ringan ini disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah serta harganya yang sangat terjangkau. Agar tidak membosankan tahu crispy yang akan kami jual akan memiliki banyak pilihan rasa sesuai dengan selera konsumen. Tidak mengherankan jika penjaja makanan tersebut terus bermunculan. Menurut kami, ini merupakan peluang usaha yang sangat baik.